半乳糖苷酶檢測

半乳糖苷酶是一類能夠分解半乳糖苷鍵的酶，它們在生物體內參與多種生物化學反應，尤其是在糖類的代謝過程中。這類酶能夠將半乳糖苷（如乳糖）分解成半乳糖和葡萄糖，是乳糖不耐受個體中重要的輔助消化酶。

半乳糖苷酶適用于食品工業、醫藥領域以及作為營養補充劑。在食品工業中，半乳糖苷酶用于生產低乳糖或無乳糖的乳制品，滿足乳糖不耐受消費者的需求。在醫藥領域，半乳糖苷酶可以作為藥物成分，幫助分解體內的半乳糖苷，治療某些遺傳性代謝疾病。此外，半乳糖苷酶也作為營養補充劑，幫助那些缺乏這種酶的個體更好地消化乳制品。

中科檢測是專業的醫藥制劑檢測機構，可開展各種半乳糖苷酶檢測服務。

β-半乳糖苷酶活性檢測：β-半乳糖苷酶能迅速催化鄰硝基苯-β-D-半乳糖苷生成鄰硝基苯酚和半乳糖，通過吸光度值的變化得出鄰硝基苯酚的生成量計算出酶活。

α-半乳糖苷酶活力檢測：在一定溫度和 pH 條件下，α-半乳糖苷酶分解對硝基苯基-α-D-吡哺半乳糖苷為a-D-吡哺半乳糖和對硝基苯酚。對硝基苯酚在碳酸鈉溶液中呈黃色，反應液的吸光值與酶解產生的對硝基苯酚的量成正比，采用分光光度法測定反應液吸光值，計算α-半乳糖苷酶活力。

NY/T 4361-2023 飼料添加劑 α-半乳糖苷酶活力的測定 分光光度法

GB/T 33409-2016 β-半乳糖苷酶活性檢測方法 分光光度法

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