大米質量鑒定

大米中的營養成分主要有維生素、鈣、鎂、鋅以及各種營養素等，還有豐富的碳水化合物，幫助提高人體精力，對身體好。大米對身體的好處多，所以吃的人也多，但隨之而來，也出現了一些問題，市面上有不少的毒大米出現。
在幾年前，就已經有毒大米的存在，就是大米中的鎘是超標的，鎘是一種重金屬，這種物質不是人體所需的元素，而是污染物，它對人體的損害大，平時多是出現在電子產品以及各種冶金中。若是進入人體，對身體會造成損害，容易有中毒的情況發生，世衛組織也將這種物質列為食品污染源，可能會致癌，損害很大。
在大米質量鑒定案件中，中科檢測可開展大米質量鑒定服務。

GB/T 1354-2018 大米
GB/T 5009.164-2003 大米中丁草胺殘留量的測定
GB/T 5009.113-2003 大米中殺蟲環殘留量的測定
GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敵殘留量的測定
GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.114-2003 大米中殺蟲雙殘留量的測定
GB/T 5009.155-2003 大米中稻瘟靈殘留量的測定
GB/T 5009.177-2003 大米中敵稗殘留量的測定
GB 19266-2003 原產地域產品 五常大米
GB 18824-2002 原產地域產品 盤錦大米

某糧食公司進購一批大米，并與供應商簽訂了合同，規定大米質量要求。但是在交貨后，糧食公司認為大米質量較低，不滿足合同要求。
于是雙方共同委托本司對大米質量進行技術鑒定，專家組依據GB/T 1354-2018《大米》對碎米總量、水分、小碎米、標簽等多個項目進行大米檢測鑒定，并得出結論：
1、大米水分超標，不禁縮短了大米保存時間，還容易發生霉變，產生黃曲霉毒素等有害物質；
2、碎米總量偏高，雖然對健康沒有太大影響，但會影響口感；
3、標簽內容不全，缺少加工精度等內容。

1.國科控股旗下獨立第三方檢驗檢測機構。

2.豐富的政策解讀、行業調研及實戰經驗。

3.與相關政府部門及行業協會長期密切合作。