活菌數 測定介紹
活菌數的測定是微生物學實驗中常用的一種方法,用于確定樣品中活著的微生物的數量環境等領域的微生物質量控制具有重要意義。
活菌數 測定范圍
一、平板計數法是最常用的活菌數測定方法之一。該方法將待測樣品經過適當稀釋后均勻涂布在富養基瓊脂平板上,經過一定時間的培養后,統計出平板上的菌落形成單位(CFU),即可得到活菌數的估計值。
二、濾膜法
涼法是一種適用于水樣和空氣中微生物測定的方法。該方法將待測樣品通過特制的濾膜,濾去其中的微生物,然后將濾膜放置在富養基瓊脂平板上進行培養。培養后,統計濾膜上的菌落形成單位,即可得到活菌數的估計值。
三、浸涂法
浸涂法是一種適用于均質樣品的活菌數測定方法。該方法將待測樣品與一定體積的富養基溶液混合均勻,然后經過一定稀釋后,在富養基瓊脂平板上均勻涂布一層,培養后統計菌落形成單位即可得到活菌數的估計值。
四、膜過濾法
腹過濾法是一種適用于液體樣品的活菌教測定方法,該方法將待測樣品通過特制的漏膜,源去其中的微生物,然后將源膜轉移到富養基瓊脂平板上進行培養。培養后,統計濾膜上的菌落形成單位,即可得到活菌數的估計值。
五、MPN法
MPN法(Most Probable Number) 是一種適用于水樣和土壤樣品的活菌數測定方法。該方法根據菌落的出現規律,通過連續稀釋樣品,將待測樣品分成一系列子樣品,然后在富養基瓊脂平板上進行培養,根據子樣品中菌落的出現情況,利用統計學方法計算出活菌數的估計值。
六、熒光染色法
熒光染色法是一種利用熒光染料對活菌進行染色的方法。該方法將待測樣品與熒光染料混合,然后經過一定處理后觀察樣品中熒光染料的發光情況,通過熒光強度的測量,可以估計出活菌數的數量。
活菌數 測定項目
泰妙菌、好氧微生物、乳酸菌、志賀氏桿菌、致病弧菌、好氧菌、嗜溫梭菌等。
活菌數 測定標準
SN/T 4483-2016 出口活魚泰妙菌素檢測技術規范
GOST ISO 8607-2015 再生產產品. 育種公牛的冷凍精液. 活菌好氧微生物計數
DB44/T 1136-2013 飼料中乳酸菌活菌的檢驗方法
ASTM D6974-2009(2013)e1 液體燃料中活菌和真菌計數的標準實施規程. 過濾和培養過程
SANS 6195-2006 食物中是否含有志賀氏桿菌活菌的檢查
SANS 6196-2006 食物中是否含有致病弧菌活菌的檢查
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大腸菌群檢測大腸菌群是指一群能發酵乳糖、產酸產氣、需氧和兼性厭氧的革蘭陰性無芽胞桿菌。食品檢出大腸菌群,則表示該食品曾受糞便污染。結果報告為每100ml(g)樣品中大腸菌群的最近似數(MPN)。