食品添加劑 檢測介紹
食品添加劑是指為改善食品質量、改變食品特性、延長食品保鮮期等目的而在食品中加入的物質。常見的食品添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、增甜劑等。
食品添加劑檢測的具體項目是根據客戶提供的樣品,結合檢測報告用途,針對性的檢測內容中檢測具體的項目。
中科檢測開展食品添加劑檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
食品添加劑 檢測項目
天然食品添加劑檢測 :赤蘚糖醇、5’-鳥苷酸二鈉、5′-肌苷酸二鈉、甜菜紅、菊花黃、黑豆紅、肉桂油等
合成食品添加劑檢測 :乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸鉀、山梨酸、胭脂紅、糖精鈉、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸(氨基乙酸)、改性大豆磷脂、三聚磷酸鈉、味精、紅米紅、羥丙基淀粉醚、β-環狀糊精、甘草酸-鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)、甘草抗氧物、天然咖啡因等
防腐劑 :苯甲酸(鈉),對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽,山梨酸 (鉀),脫氫乙酸鈉
抗氧化劑:丁基羥基茴香醚(BHA),特丁基對苯二酚(TBHQ),2.6-二叔丁基對甲基苯酚(BHT),沒食子酸丙酯
甜味劑 :甜蜜素,三氯蔗糖,糖精鈉,安賽蜜,阿斯巴甜,山梨糖醇,木糖醇等
酸度調節劑:富馬酸,乳酸,酒石酸,乙酸,蘋果酸,檸檬酸等
著色劑 :日落黃,檸檬黃,誘惑紅,莧菜紅,胭脂紅,亮藍,亮黑,酸性綠,酸性紅,偶氮玉紅,赤蘚紅,靛藍,專利藍,喹啉黃,熒光黃
增白劑 :甲醛,熒光增白劑,二氧化硫,吊白塊,過氧化苯甲酰等
其他 :咖啡因,硝酸鹽,亞硝酸鹽,茶多酚,溴酸鉀,硼酸,硼砂等
食品添加劑 檢測標準
GB 29205-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸
GB 29206-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸銨
GB 29219-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 山梨糖醇
QB/T 2795-2010 食品添加劑 廣藿香(精)油
GB 29207-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸鎂
GB 29227-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 丙酮
GB 29203-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 碘化鉀
GB 28402-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 普魯蘭多糖
GB 28305-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸鉀
GB 8821-2011 食品安全國家標準 食品添加劑 β-胡蘿卜素
GB 15571-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 葡萄糖酸鈣
GB 15570-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 葉酸
GB 14758-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 咖啡因
GB 14750-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素A
服務優勢
1.擁有眾多先進儀器設備并通過CMA/CNAS資質認可,測試數據準確可靠,檢測報告具有國際公信力。
2.科學的實驗室信息管理系統,保障每個服務環節的高效運轉。
3.技術專家團隊實踐經驗豐富,可提供專業、迅速、全面的一站式服務。
4.服務網絡遍布全球,眾多一線品牌指定合作實驗室。
報告用途
產品質控:國內外市場銷售,資質認證等等;
電商品控:產品進入超市或賣場,網站商城等;
貿易活動:政府部門、事業單位招投標、申請補助等;
工廠評估:工商抽檢或市場監督等;