掛面檢測

掛面是一種細若發絲、潔白光韌的手工面食，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等。按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。

1、掛面發證檢驗：生產許可證現場審核完成前會現場取樣，送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗，這個過程叫發證檢驗，通常也叫法檢。現在新的食品生產許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現場取樣檢測。
2、掛面出廠檢驗： 出廠檢驗，每個單元每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成，可自愿自主選擇檢測機構。

檢測范圍： 普通掛面、花色掛面、手工面
檢測項目： 見上表
樣品要求： 500g
檢測周期： 7-10個工作日

中科檢測可開展各類掛面檢測，包括蕎麥掛面，蔬菜掛面，空心掛面，兒童掛面，雜糧掛面等，具有掛面發證檢驗、掛面出廠檢驗、掛面監督檢測的CMA資質，檢測報告食藥監認可，中科檢測以民生最為關注的食品檢測項目為發展基石，目前能受理每年約10萬件樣品檢測服務，我們的目標覆蓋百強食品企業，以真誠的服務贏得眾多客戶的認可和好評。