車間人員手部微生物檢測

車間人員手部微生物檢測是一種重要的衛生檢測手段，用于評估和監測車間內人員手部的微生物污染情況。
車間人員手部微生物檢測可以及時發現手部微生物污染問題，預防食品污染和交叉感染，保障食品安全和消費者健康。同時，車間人員手部微生物檢測也可以提高人員的衛生意識和自我保護意識，促進車間的衛生管理。

GB 15982-2012 醫院消毒衛生標準

被檢人五指并攏，將浸有無菌生理鹽水采樣液的棉試子一支在雙手指曲面從指根到指端來回涂擦各兩次（一只手涂擦面積30cm2），并隨之轉動采樣棉試子，剪去手接觸部位；將棉試子放入裝有10ml 采樣液的試管內，采樣面積按平方厘米(cm2) 計算。

工人手表面細菌菌落總數應≤300 cfu/只手， 并不得檢出致病菌。

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